美味的双米牛肉粢饭团怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:5分钟

一般的粢饭团都是用白糯米做成，上次看到美食节目，有家餐馆打破传统做法，用紫米和白糯米包裹，馅料也比以前多样化，添加了卤牛肉，生意火爆。我试着做了一下，确实不错。家里有人喜欢吃饭团的可千万不要错过这道美味的双米牛肉粢饭团哦。

主料

　糯米 ：200
紫糯米 ：100

辅料

小油條 ：1根
鹵牛肉 ：50
咸蛋黃 ：3個
榨菜 ：25
肉松 ：20

具体步骤

兩種糯米浸泡過夜，放入電飯鍋煮熟　　

油條切段、蛋黃對切，牛肉、榨菜切丁　　

底下鋪保鮮膜，先鋪上一層糯米飯，再放上肉松

　放上油條，半個蛋黃

　放上牛肉、榨菜

　上面再鋪點糯米

　保鮮膜四角拎起來，用力揉成飯團，把餡料都包裹在里邊就行