川味腊肉酒米饭~独特滋味怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

川味腊肉酒米饭是一道制作十分简单的菜肴，非常适合晚上的时候做给家人们尝尝的呢，主要用到的食材是腊肉还有豌豆米，含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝美味的川味腊肉酒米饭吧，你值得拥有呢！

主料

腊肉丁 ：200
豌豆米 ：300

辅料

水 ：150

具体步骤

材料：酒米（糯米）提前浸泡三小时（为了焖煮的时候不夹生），腊肉切丁，豌豆米

小火，倒入腊肉丁煸炒出油。

煸炒出油。

肉丁出油后，放入豌豆米炒香。

倒入泡沥干水分的酒米（糯米）小火慢炒。

炒好起锅（炒酒米时间控制在3—6分钟左右），装入电饭煲内，加入水（根据材料多少决定水的量，比平时煮饭水略少一些）。

盖好盖子，按煮饭键。

焖熟出锅。香香糯糯的味道真的很巴适！