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营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单

营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

排骨 :200

辅料

八角 :适量
精盐 :适量
桂皮 :适量
糯米 :适量
姜 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量

具体步骤

营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.排骨剁成小块,放上八角、姜、生抽、老抽,搅拌均匀,腌制一晚(为了更好的入味

营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.糯米淘好,用水浸泡一小时

营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.腌制好的排骨均匀的裹上糯米

营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.准备好烧开水的蒸锅,把排骨放锅上蒸,为了去腥,放适量姜片、八角、桂皮

营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.蒸一小时左右,出锅,我放的糯米多了点,所以看着好像都是米饭

营养丰富的粉蒸排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.美美的吃上一顿吧

烹饪技巧

1.排骨腌制的时间要长些,最好是过夜,这样才能更好的入味2.糯米要泡1小时左右,为了好蒸熟!