美味双米牛肉粢饭团怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:13分钟

双米牛肉粢饭团中米的颜色让菜肴的颜色丰富，黑米和糯米搭配显得更好吃。其中牛肉和胡椒的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，牛肉给你们蛋白质和能量，还新鲜味美，它的口感也是十分不错的，这搭配不同的配菜，尝试制作美味的双米牛肉粢饭团。

主料

紫糯米 ：100
糯米 ：200

辅料

小油条 ：1根
咸蛋黄 ：3个
榨菜 ：25
卤牛肉 ：50
肉松 ：20

具体步骤

1.两种糯米浸泡过夜，放入电饭锅煮熟

2.油条切段、蛋黄对切，牛肉、榨菜切丁

3.底下铺保鲜膜，先铺上一层糯米饭，再放上肉松

4.放上油条，半个蛋黄

5.放上牛肉、榨菜

6.上面再铺点糯米

7.保鲜膜四角拎起来，用力揉成饭团，把馅料都包裹在里边就行

烹饪技巧

1、铺糯米时，手上沾点凉水，这样不容易粘手。这个量我做了5个。