美味的咸肉绿豆米粽怎么做好吃又简单
准备时间:10小时 烹饪时间:60分钟
从小吃惯妈妈包的粽子。长大出来以后再也难吃到妈妈亲手包的粽子了。每次过节都是买两个尝尝就算了。这次下决心自己来包。包了咸味的粽子了。手艺当然是小时候跟妈妈学的呢。里面放了咸肉,绿豆。比从外面买来的要卫生很多呢。学习咸肉绿豆米粽吧。
主料
糯米1000g、绿豆300g、五花肉400g、粽叶2扎 :适量辅料
盐适量 :适量具体步骤
把糯米绿豆花生前一晚泡好,五花肉切好加五香粉和盐生抽腌好。
2粽叶洗净煮沸倒出洗净
3开包咯,把叶尾那头卷三分一
4放入糯米花生绿豆花肉
5再加一层糯米,把粽叶卷过去
6用绳子扎好
7下锅用水浸过粽子开煮,煮开之后中火煮半小时,转小火煮两个小时,中间要加两次开火浸过粽子。
8成品