好吃的羊肉烩菜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

在羊肉的众多做法中，我最喜欢的做法是羊肉烩菜。炖得软烂的羊肉，加上煮得入味的白菜和粉皮，再配上一碗白饭，真的是太满足了！在羊肉烩菜中，五香粉和胡椒粉的加入，使羊肉的腥臊味完全得到去除。而干辣椒煸炒出香气，使羊肉更加美味。大家可以试试做这道菜哦。

主料

羊排 ：500
白菜 ：300
粉皮 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
冰糖 ：5颗
香菜 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1、在锅中加入适量水烧开，放入羊排，去其血腥味，再捞出备用。

2、锅里放油，化冰糖五颗，放入干辣椒煸炒出香味。

3、倒入羊排，煸炒。

4、倒开水炖到羊肉软烂，加入盐、五香粉和鸡精。

5、放入粉皮白菜炖软，临出锅放胡椒粉和香菜。