酱爆口菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

口菇 ：适量

辅料

六月香豆瓣酱 ：适量
白糖 ：少许
味精香油 ：少许

具体步骤

1. 口菇洗净，切成片。锅里放油烧热，放入少许蒜片爆锅

2. 加入一大勺六月香的豆瓣酱（我做的时候是加了两勺，事实证明是加多了，太咸了，所以还是一勺比较合适），炒香！

3. 加入蘑菇翻炒均匀，然后加入少许白糖。炒至蘑菇有大量水分析出的时候，加锅盖焖三四分钟

4. 焖至汤汁渐少的时候，加少许味精，一点香油出锅即可。

烹饪技巧

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。