美味的XO酱爆猴头菇怎么做好吃又简单
美味的XO酱爆猴头菇，不仅制作过程简单，食材也易找，而且价格便宜。不仅是营养价值高，吃起来也是美味可口。将猴头菇与XO酱以及各种辅料进行翻炒，味道独特，吃起来让人胃口大开。可以当成晚餐以及中餐的下饭菜。深受各个年龄阶段的人群喜爱。
主料
猴头菇 ：适量辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
XO酱 ：适量
具体步骤
将猴头菇泡水，并蒸熟。
热锅加入
油油六成热时加入葱姜蒜爆香，紧接着加两勺XO酱和两勺郫县豆瓣酱开炒，直至炒出红油和香味
炒出红油后，放入蒸好的猴头菇，放之前一定记得泌出水份，切成片或揪成朵都可以，但是不用攥干，让猴头菇自身带点水份，大火炒一分钟，倒入调好的碗汁再炒一分钟，即可出锅
