家常菜酱爆杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏鲍菇 ：200

辅料

橄榄油 ：适量
花生仁 ：适量
黄酱 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：适量

具体步骤

1.花生开水泡一会儿薄皮

2.杏鲍菇洗净

3.切块边角料弃之

4.黄瓜切块中间黄瓜籽弃之

5.热锅凉油放入脱皮花生米炒制变色盛出

6.重新起锅放入杏鲍菇丁

7.加入适量黄酱

8.加入黄瓜丁

9.煸炒片刻盛盘即可

烹饪技巧

1、花生用开水泡一会儿好去皮2、杏鲍菇的边角料弃之才可以切成方块。3、放入黄酱的味道好4、用淀粉勾芡色泽好