酱爆杂菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆酱焗青蟹是我们生活中最梦寐以求的，懒人最爱。但是让你犯懒的同时还能吃到最新鲜最正宗的香菇香味，全豆酱爆菇是你不二的选择，新鲜的黄豆做成新鲜的黄豆酱，吃下一口还都是香菇的鲜香，再带上大酱该有的咸香，更是让人吃了赞不绝口。

主料

蟹味菇 ：250g
平菇 ：250g

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.平菇去尾部，洗净备用

2.蟹味菇去尾部，洗净备用

3.大火煮一锅开水

4.放入平菇，再次沸腾捞起

5.放入蟹味菇，再次沸腾捞起

6.准备适量蚝油

7.大火把油烧热，放入平菇和蟹味菇，翻炒片刻

8.加入适量的蚝油，继续翻炒

9.盖上盖子，大概8分钟即可

烹饪技巧

制作简便，营养又美味，菌类爆炒前要过开水