蒜茸虎皮青椒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青辣椒 ：10根
大蒜 ：1头

辅料

生抽 ：各少许
香醋 ：适量
砂糖 ：适量
味精 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 尖椒洗净去蒂去籽切成小段，大蒜拍碎切成蒜末

2. 将上述调料调成料汁，砂糖可以多放哦

3. 锅子洗干净放入青椒，中小火把表皮煎成虎皮样

4. 待青椒微微变软后盛出。锅中放少许油，下入蒜末爆香

5. 后倒入青椒翻炒几下，烹入料汁，快速翻炒几下

6. 可以出锅啦！