从此恋上虎皮青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青辣椒 ：300

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
五香粉 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.青椒去蒂洗净沥干水份

2.将青椒用刀拍破，不要拍太碎

3.切好蒜末备用

4.锅内倒入油（比平时炒菜油要多）大火烧热

5.油烧热后将辣椒放入锅内翻炒，因为是大火，注意不要让糊了

6.这个辣椒不要炒太蔫了，七成熟时放入蒜末，盐，生抽炒均即可

烹饪技巧

辣椒放入锅内时注意不要让热油溅到身上