准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 :
4个 辅料
蒜瓣 :
5瓣涝汁 :
2勺 酱油 :
1勺 醋 :
两勺糖 :
一勺半油 :
适量 具体步骤
1. 青椒洗净切段
2. 用勺子尾巴把筋去掉
3. 这是处理好的辣椒片
4. 涝汁两勺,醋两勺、糖一勺半、酱油一勺、盐适量、混合一起、备用
5. 蒜切碎
6. 大火烧热油、转中小火下辣椒,辣椒皮朝下、用铲子压一压、不压的话就会变成左下角那样
7. 青椒产生虎皮之后翻一翻
8. 放入蒜
9. 蒜炒出香味之后转大火放入调好的汁、翻一番出锅
10. 很好吃的
11. 来一口!