准备时间:
6分钟 烹饪时间:
15分钟主料
大米 :
小量 小米 :
小量 鸡蛋 :
2个 枸杞 :
小量 辅料
盐或糖 :
根据个人口味 具体步骤
1. 小米洗净备用
2. 大米洗净备用。
3. 枸杞洗净备用
4. 准备两个鸡蛋
5. 烧一锅清水,水开后将大米倒进去煮开3分钟。
6. 三分钟后倒入小米继续煮。
7. 再倒入枸杞继续煮,待水烧开,改小火继续熬煮30分钟。
8. 大米小米爆开花后,加入鸡蛋搅拌成蛋花既可。可以加盐或糖调味。
烹饪技巧
小米搭配大米鸡蛋后就没有那么寒凉了,而且营养丰富!