家常烤羊腰子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大羊腰子四个 ：300
白皮洋葱 ：200

辅料

红辣椒面 ：20
孜然 ：10
白酒 ：10
盐 ：5

具体步骤

1. 大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

2. 洋葱洗净切丝待用。

3. 将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

4. 烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。

5. 取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

6. 再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。