家常版烤羊膝饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊膝 ：1只
红葱头 ：2粒
洋葱 ：1/2粒
姜 ：1小块
盐 ：1/4茶匙
糖 ：1/4茶匙
黑胡椒粉 ：1/2茶匙
迷迭香茶 ：1/4茶匙
黄姜粉 ：1/4茶匙
蒜香粉 ：1/4茶匙
料理米酒 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 取一汤锅，烧水至滚沸后，放入羊膝汆烫，再取出以冷水洗净备用。

2. 洋葱、红葱头及姜切成碎末状备用。

3. 取适量长℃的铝箔纸，将作法1的羊膝放置于上。

4. 作法2与调味料依序均匀的撒在作法3的羊膝上，再以铝箔纸将羊膝包裹。

5. 将烤箱预热至200℃。

6. 将作法4包好的羊膝放入烤箱内，以200℃烤约2小时至熟透即可。

7. 取一碗适量的白饭，将烤好的羊膝放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。