冰糖葫芦的糖可以用白糖代替吗

可以。用白糖熬出来的糖浆裹在冰糖葫芦上，吃起来会有一种苦苦的感觉，没有冰糖熬出来的口感好。在熬制糖浆的时候要用小火熬制，火开的太大，就容易焦糊，影响冰糖葫芦的口感。做好的冰糖葫芦，要及时吃掉，如果不能及时吃掉，就要放进冰箱中冷藏保存。