准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆渣 :
175 低筋
面粉 :
350 豆浆 :
90 辅料
鸡蛋 :
50油 :
50糖 :
50 具体步骤
1.准备好材料!
2.把豆浆渣 面粉 鸡蛋 糖 陆续加进来!
3.再加入豆浆!
4.搅拌好
5.锅烧热,倒入10g油!
6.倒入面糊!等2分钟!
7.翻面,等2分钟!就可以啦!
烹饪技巧
在煎豆渣饼的时候,可以根据你们自己的个人口味,来调整时间!如果想要软一点的话就不要煎太久啦!如果想要脆一点的话呢!就可以多煎1-2分钟!在搅拌的时候,如果发现太稀的话,可以再加入适量面粉!