最爱的什锦豆浆渣怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿肠 ：50
黄瓜 ：50
豆浆渣 ：1小碗
芹菜 ：50
胡萝卜 ：50
红辣椒 ：30

辅料

生抽 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.芹菜去叶洗净，所有的食材洗净备用。

2.豆浆渣一碗。

3.用纱布将豆浆渣中的水份挤出。

4.挤干水分的豆浆渣。

5.将所有食材切成细颗粒。

6.锅烧热放油，先放辣椒和胡萝卜翻炒，放少许盐。

7.加入火腿肠，芹菜，再放少许盐，生抽一起翻炒。

8.倒入豆浆渣。

9.继续翻炒三分钟。

10.盛盘，一道营养丰富的什锦豆浆渣即可食用。

烹饪技巧

此豆浆渣是黄豆，枸杞子和百合豆浆留下的渣。