凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做

麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做

凉拌菜我想大多数人都爱吃吧,
它一清爽的口感
清淡的味道,
吸引着人的味蕾,
今天我也来弄个凉拌菜吧!

食材明细

主料
  • 金针菇 (适量)
  • 干豆腐 (适量)
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 青尖椒 (适量)
辅料
  • 大蒜 (适量)
配料
  • 白芝麻酱 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 味达美 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻酱凉拌菜的做法步骤

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第2张

    1、金针菇去除根部,洗干净后撕开

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第3张

    2、用沸水焯一下,放入碗中凉凉备用

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第4张

    3、胡萝卜去皮后切成丝

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第5张

    4、青尖椒切成丝

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第6张

    5、紫甘蓝切成丝

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第7张

    6、干豆腐切丝备用

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第8张

    7、大蒜切碎备用

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第9张

    8、白芝麻酱用少量的水稀释下

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第10张

    9、将所有的食材一同放入大碗中,然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第11张

    10、拌匀后装盘即可

  • 麻酱凉拌菜的做法 麻酱凉拌菜怎么做 第12张

    11、冷藏后口味更佳