炒面皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面皮 ：500
面筋 ：100

辅料

葱 ：一棵
蒜苗 ：两棵
蒜 ：五瓣
菠菜 ：三棵
胡萝卜 ：半根
黄豆芽 ：少许
醋、酱油、盐、味精、辣椒油 ：适量
色拉油 ：少许

具体步骤

1. 将主料与配料备好

2. 锅内倒入色拉油少许

3. 将配料先炒匀

4. 将面皮倒入拌匀翻炒一分钟即可。

5. 加味精翻匀，装盘。

烹饪技巧

翻炒过程中用锅铲把面皮弄断更香。