美味炒面皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天要教大家的这道菜是美味炒面皮，作为一道深受大家喜爱的家常菜，自己在家制作也非常简便，面皮筋道有嚼劲，加入胡萝卜、小葱段等炒制，增加营养，胡萝卜富含多种元素，有明目的功效，小葱口感爽脆，尖椒有助于促进消化，这道菜鲜香可口，老少皆宜

主料

面皮 ：500

辅料

小葱段 ：2
蒜末 ：3
味极鲜酱油 ：1勺
盐 ：1勺
鸡精 ：半勺
尖椒 ：50
胡萝卜 ：60
醋 ：2

具体步骤

1.1.准备好面皮；

2.2.尖椒、胡萝卜切丝，蒜切末，备点小葱段；

3.3.锅内热油爆香蒜末后下入尖椒和胡萝卜丝煸炒；

4.4.待胡萝卜丝变软后下入面皮快速翻炒；

5.5.烹入味极鲜、醋，再调入盐、鸡精便可出锅食用。