自制甜辣酱蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：8个

辅料

白糖 ：适量
桂皮 ：一个
干辣椒 ：一把
花椒 ：十几个
老抽 ：适量
姜 ：5片

具体步骤

1. 鸡蛋洗净放凉水里，加入所有调料中火煮10分钟（我用的电磁炉150度）

2. 把蛋壳敲碎，再煮15分钟关火。随吃随取。

烹饪技巧

蛋在汤中泡的越久越入味、建议不急的可以今天煮明天吃味道更好。