自制甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单
甜甜圈小蛋糕一直是糕点屋的常驻嘉宾，也是很多小朋友的最爱，其外形精美可爱，味道甜美酥软，是下午茶的不二之选，但总是在糕点店买总不是长久之计，学会自制甜甜圈小蛋糕是很有必要的，但要注意的是，甜甜圈油量过多，不宜长期频繁食用。
主料
低筋面粉 ：80白砂糖 ：80
鸡蛋 ：2个
色拉油 ：35
辅料
柠檬汁 ：适量具体步骤
准备所需食材
把鸡蛋打入无油无水的盆中
加入白砂糖，挤入柠檬汁
隔温水搅打至砂糖化开
继续打至颜色变浅，体积变大
筛入低粉
翻拌均匀，加入色拉油继续搅拌均匀
把蛋糕糊放入裱花袋，挤入CHEFMADE学厨模具中
将模具震一下，让面糊均匀，震出气泡
放入预热好的烤箱，180°中层上下火，烤13分钟即可，出炉，即可脱模
黑白巧克力用热水融化
装饰一下蛋糕圈
