![美味的黄酒炖蛋 怎么做好吃又简单]( "美味的黄酒炖蛋 怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟黄酒炖蛋 ，虽然一看到这个名字，大家大概也可以联想到这道黄酒炖蛋 是长什么样子的，可能会觉得是不是太简易了所以味道也是很一般。那可就错啦，虽然黄酒炖蛋 的做法很简单，但是做出来的黄酒炖蛋 味道绝对不赖，不信的话大家可以试试呢。
主料
黄酒 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 辅料
无 ：
无 具体步骤
一碗黄酒加入一块冰糖放入锅中炖
.把冰糖炖融化黄酒有沸腾的感觉加入红糖和鸡蛋继续炖
.鸡蛋差成型即可，不要把蛋黄炖得太硬了，炖到糖心蛋黄即可，炖太久了口感不好。
烹饪技巧
1、酒一定要炖沸腾了再加入鸡蛋。
