甜脆蔓越莓雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喜欢健美的你害怕吃太多的甜食会让自己发胖？害怕自己一吃上就胃口大开停不下来？不用担心，这道甜脆蔓越莓雪糕虽让是一道甜甜的雪糕，但绝对不会让你发胖！甜甜的奶油搭配起鸡蛋，经过低温的凝固变得美味，还有巧克力的覆盖更是让你回味无穷，绝对是你解暑的必备选择。

主料

奶油 ：200
酸奶 ：200
蔓越莓 ：30

辅料

蜂蜜 ：适量

具体步骤

1、蔓越莓加酸奶用料理机打成浆奶油用电动打蛋器打至六至七分发。（勉强可以流动的状态）蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀，根据口味调入蜂蜜。（要调的甜一些，冰过之后甜度会降低。

2、拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次，搅拌4-5次，图上是第五次搅拌后的样子。（搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻） 最后一次搅拌好后，可以直接分装好，方便食用