蔓越莓奶香蛋糕-烘焙大赛怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶香蛋糕粉 ：200
鸡蛋 ：80
色拉油 ：70
水 ：40

辅料

蔓越莓干 ：20
淡奶油 ：适量

具体步骤

1. 将200克蛋糕粉加入80克的鸡蛋

2. 稍稍搅拌下

3. 再加入70克色拉油和40克水搅拌均匀

4. 搅拌成乳化状态

5. 加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀

6. 烤箱预热180度，将面糊倒入模具中，刮平放入烤箱中层25分钟左右

7. 蛋糕出炉脱模

8. 切割成自己想要的形状，我切成四个长方形块。因为太厚，就把底部的硬壳切掉了，这样好涂抹奶油

9. 雀巢淡奶油50克加少许糖稍稍打发

10. 涂抹在一片蛋糕片上，两块合起来即可