哈雷蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：100g
低筋面粉 ：200g
鸡蛋 ：200g
色拉油 ：200g

辅料

泡打粉 ：4g
盐 ：1g

具体步骤

1.首先200度预热烤箱鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化

2.加入色拉油

3.用电动打蛋器打至乳化

4.面粉加泡打粉盐拌合后筛入

5.手动打蛋器拌合均匀无颗粒

6.此时的蛋糕糊比较粘稠，利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可

7.烤箱中层190度25分钟，这是烤了10分钟的样子

8.出炉放烤网上放凉

烹饪技巧

这款哈雷蛋糕的膨胀力大的惊人，7分满即可，否则会爆出纸膜好多哈雷蛋糕的制作过程用时很短，所以在一开始就要预热烤箱，提高10度预热是为开烤箱门时的降温所准备的，预热制作两不耽误哦。