![自制曼哈顿芝士蛋糕怎么做好吃又简单]( "自制曼哈顿芝士蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 ：
90酸奶油 ：
450全麦饼干 ：
200奶油奶酪 ：
400 辅料
糖 ：
140柠檬皮碎 ：
1个香草豆荚精华 ：
1个 鸡蛋 ：
2个橙皮碎 ：
1个 具体步骤
烤箱预热170度。把全麦饼干碾碎，和橙子皮碎，半个柠檬皮碎拌一起。然后和融化成液体的黄油拌匀，铺到模具里，边上高出2cm，压实。入烤箱烤10分钟。拿出15分钟放凉。
把奶油奶酪，香草豆荚精华，糖，鸡蛋，剩下的半个柠檬皮碎搅拌均匀，再倒入酸奶油，搅拌润滑。
把乳酪混合体倒入模具，入烤箱190度，烤20到30分钟，拿出放凉后，放进冰箱冷藏8个小时以上。食用前佐以新鲜浆果(如蓝莓，覆盆子，草莓等)
