美味的西瓜鲜蔬目鱼仔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

目鱼仔 ：适量
洋葱 ：适量
青椒 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
糖 ：适量
西瓜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜汁 ：适量

具体步骤

1.目鱼仔洗净用盐、料酒、鸡精、姜汁稍腌制10分钟。

2.洋葱、青椒、西瓜分别切好备用。

3.烧沸水，把目鱼仔放进去烫熟捞出。

4.热油锅，炒熟洋葱和青椒，倒入目鱼仔，加盐、鸡精，糖和少量水。

5.最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒匀。