香气浓郁的鲜肉馄炖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜肉 ：适量
馄炖皮 ：适量

辅料

味极鲜 ：适量
盐 ：适量
花椒油 ：适量
香油 ：适量
虾皮 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.肉馅备好，(肉馅+盐+料酒+酱油+姜末+大葱末+花椒水+香菇碎+食用油)

2.取一片馄饨皮放在手心中间放适量肉馅

3.对折捏紧边缘，一定要捏好，不然煮好就成一锅烂肉汤了

4.左右两角合并形成扇形一个馄饨就包好啦

5.准备馄饨汤调料：虾皮先用开水烫过控干水分待用，碗里放适量盐 味极鲜酱油，花椒油，香油调匀，香葱备好

6.开水锅里煮进包好的馄饨，大火煮开，用勺子从底部翻动防止馄饨粘连，煮至馄饨飘起来再煮5分钟关火

7.碗里放做好的调料

8.连汤带馄饨一起舀进碗里一碗鲜香美味的馄饨就做好了

烹饪技巧

无