三黄鸡一吃：清炖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

三黄鸡 ：1只

辅料

大葱段、小葱花、姜、蒜、红枣、枸杞、盐、鸡精、香油 ：适量

具体步骤

1. 将三黄鸡冷水入锅至锅内水开，煮10多分钟.

2. 将鸡捞出，撇出锅内沫子,留汤备用。

3. 大葱切段、蒜姜切片.

4. 红枣、枸杞洗净。

5. 将整只三黄鸡、葱姜蒜片、红枣、枸杞入沙锅，加入适量盐，先大火烧开，盖盖小火慢炖1小时。

6. 小葱、香菜切段备用.

7. 捞出葱姜蒜，加入鸡精,淋入香油，撒上葱花、香菜出锅.