香气浓郁的东北乱炖怎么做好吃又简单
主料
豆角 ：500玉米 ：2根
五花肉 ：500
辅料
八角 ：2颗白酒 ：50
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：1颗
姜 ：4片
具体步骤
1.五花肉洗净，切成大小合适的小块
2.冷水下锅，焯去血末，用温水冲洗干净血末
3.如图玉米洗净，剁成小块（别太小，不要小看玉米须，玉米须可是一味茶饮，可以起到保护肠胃，促进肠胃蠕动的功效哦）
4.豆角洗净掐头去尾去筋备用
5.热锅冷油，又热放入葱段，姜丝，八角炒香，加入五花肉，淋入酱油翻炒片刻
6.加入适量温水（避免肉质骤冷骤热变的紧致影响口感）大火烧开淋入白酒转小火炖煮五十分钟
7.加入玉米和豆角大火烧开
8.如图撒入适量盐，继续炖煮至豆角和玉米软烂。
9.如图美味的东北乱炖，好吃营养，简单方便，快点做起来吧。
1.五花肉冷水下锅焯去血末。2.温水冲洗干净浮末，加入温水炖煮。3.白酒也可换做料酒，个人喜欢白酒，去腥，肉质更软烂。4.不要过早加入盐，过早加盐肉不爱熟。
