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小巧的蔓越莓奶酪包怎么做好吃又简单

小巧的蔓越莓奶酪包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟

蔓越莓奶酪包是一道很精致漂亮的面包类甜点,可以拿来做早餐,每天早上来一份蔓越莓奶酪包心情会特别好,特别是看到它小巧精致的外形,蔓越莓奶酪包可以让你的生活从早上就开始变得精致,让你从早上就开始满意你的生活,蔓越莓好吃又香甜。

主料

高筋面粉 :70
细砂糖 :3
牛奶52
干酵母 :1

辅料

盐 :1
蛋液 :15
奶粉 :5
黄油 :10
蔓越莓干 :22
奶油奶酪 :75

具体步骤

1.中种面团:高筋粉70克,细砂糖3克,牛奶52克,干酵母1克,

2.现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部

3.再把牛奶全部倒进去,搅拌

4.放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃

5.当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆

6.和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点

7.倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)

8.直接拿勺开挖或者倒进碗里吃吃吃起来

20.表面成金黄色,出炉。