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十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 :200
白糖 :35
蛋黄 :2个
牛奶200ml

辅料

草莓粉 :10
草莓果酱 :80

具体步骤

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第2张

1.牛奶、蛋黄、白糖混合均匀。

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第3张

2.用小火加热,不要让浆水沸腾,一边加热一边搅拌,搅拌至浆水浓稠,锅底能挂住厚浆,用橡皮刮刀划一下,痕迹不会马上消失。

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第4张

3.然后加入草莓果酱和草莓粉(没有可不加)拌匀。

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第5张

4.加入淡奶油拌匀。

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第6张

5.冰淇淋筒提前放冰箱里冷冻12小时以上。取出,装好搅拌器。

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第7张

6.将冰淇淋液装入筒内。

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第8张

7.盖好盖子,放入烤箱内,选择“和面”程序,30分钟即可完成。

十分诱人的草莓冰淇淋怎么做好吃又简单 第9张

8.将做好的冰淇淋放入饭盒内,盖上盖子放冰箱冷冻2小时以上就可以享用啦!

烹饪技巧

1、冰淇淋筒一定要放冰箱冷冻室冷冻12小时以上。而且要放平,不能倾斜放置。2、可以添加任意水果做成水果冰淇淋。3、我用的是客浦的揉面烤箱,有一个冰淇淋的功能,用冰淇淋机也可以,没有冰淇淋机就将淡奶油打至七分发,然后加入3中混合均匀,放入冰箱,每小时取出搅拌一次,搅拌三四次就可以了。