诱人的奶油草莓冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛奶 ：250ML
淡奶油 ：200
蛋黄 ：4个
草莓酱 ：150

辅料

白砂糖 ：25

具体步骤

1.四个蛋黄加一盒250ML的牛奶用打蛋器混合均匀

2.小火加热至开始冒小泡泡，液体变的浓稠，然后离火加入150g自制草莓酱，搅拌均匀，然后放一旁冷却

3.淡奶油里加入25g白糖

4.打发到不了流动状态就好

5.将奶油糊和蛋黄牛奶液快速混合均匀，放入容器中，在冷冻室里冷冻每一个小时取出一次用筷子搅拌一次，我一共取出四次，一直冻到全部凝固，草莓味冰淇淋就做好了

烹饪技巧

蛋黄牛奶我是用打蛋器混合均匀才开始加热的，加热过程中要不停的搅拌，以防粘锅冷冻过程中每一个小时取出用筷子搅拌一次，我一共搅拌了四次就冻的差不多了