草莓奶酪蛋糕味冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奶油奶酪 ：250
酸奶 ：200

辅料

甜饼干 ：2片
白糖 ：60
香草精华 ：1茶勺
草莓 ：50
鲜奶油(或牛奶) ：100 毫升

具体步骤

1. 将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶) ，继续搅拌均匀后，冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。

3. 冻好后，加入碎饼干搅拌，并继续冷冻1小时。

烹饪技巧

虽然这个冰淇淋很容易做，可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟！忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感会不好。所以最好是周末的早上做，这样下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。没有鲜奶油也可以用牛奶，因为已经有奶油奶酪和酸奶了，很浓厚的了可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。