口感好的香菇炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

老母鸡 ：半只

辅料

盐 ：适量
香菇 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净，姜片准备

2.老母鸡灼水以后加入姜片煮

3.大火煮开

4.香菇切块

5.然后放入鸡汤内

6.小火慢炖1-2个小时

7.炖至母鸡熟烂为止调入盐入味

8.即可开吃喽女儿这一碗一会就吃光了，呵呵

烹饪技巧

土鸡身上的油很厚，不要灼水，直接开水清洗下鸡，泡去血水即可直接煮