热腾腾的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：200
瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.妈妈切蒜薹。

2.冻成一坨的瘦肉上切几片下来。

3.一点油，烧热。

4.炒肉片，加点酱油。

5.放入蒜薹翻炒，这时候加点盐。够简单吧？可是很好吃，老公和我都很喜欢啊。

烹饪技巧

蒜薹不要炒太久，才会嫩。肉片要从冻肉上切，才会薄。这就是妈妈的秘诀啊。