家常菜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:25分钟

家常菜鱼制作很简单，也非常的美味，而且咸菜是日常生活中经常碰见的一道食材，十分的受广大群众的喜爱，非常值得大家去品尝家常菜鱼，去制作这道家常菜鱼美食，而且鱼片中的营养成分极高。

主料

罗非鱼 ：一条

辅料

姜 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：适量
油，盐，酱油 ：适量

具体步骤

鱼洗净，在鱼身上割几刀。

放姜，料酒腌一个小时。

腌好鱼，锅里倒适量油，六分热就把鱼放下慢煎。

煎至两面金黄放入姜再煎一会，然后加入适量水大火烧开。

水煮得干些许了翻面。加蒜，盐等，煮至水快干了就可以起锅了。期间要翻面哦。

烹饪技巧

制作的时候火候要控制好小火慢慢煎就不会焦哦。