馅饼的做法具体步骤是什么

馅饼大家都吃过没有，馅饼是一种面食，它看上去跟我们的普通的面饼有点相似，但唯一不同的是它里面是有馅料的，外面的是裹着一层面粉，放在油里面煎一下非常的好吃。很多地方都会把面饼作为一种地道美食，那么平时我们自己在家里也可以制作好吃的馅饼。今天小编就来教大家如何在家制作好吃的馅饼，了解一下馅饼的做法，以后我们自己在家里也可以制作好吃的馅饼了。

馅饼的做法具体步骤是什么

食材准备：面、韭菜、鸡蛋、肉末、盐、味精、糖、食用油

制作步骤：

1.韭菜洗干净切成末，打入鸡蛋搅拌均匀，加入盐、味精调味制作成馅料放在一旁待用。

2.面粉过筛，这样做出来的馅饼的口感会更好，更加细腻和有筋道。

3.准备一碗温水，然后边倒入面粉边用手搅拌均匀，在搅拌的时候，先把面粉搅拌成面絮状，然后根据干湿度制作层面团放在一旁醒面。

4.醒面完成后把它搓成条，然后切成一个个小剂子，然后放在一旁备用。

5.小剂子擀成面皮，然后在中间放上馅料，然后把它包起来再用擀面杖重新擀成饼状。

6.锅中放入食用油，油温上升后，将擀好的馅饼放入锅中煎一下，一面煎好，翻至另一面煎，两面都煎成金黄色的时候就可以出锅了。

7.煎好的馅饼控油变凉就可以吃了。

好吃的馅饼就做好了，当然这里除了韭菜鸡蛋馅饼的也可以做成纯五花肉馅饼，白菜馅饼，猪肉馅饼等等，都是根据自己的喜好制作出来的不同味道的馅饼。如果小伙伴平时也想自己做馅饼的话，那可以根据小编的步骤来试试做做看，并且自己去研究一下一些现在制作馅饼的做法，相信一定会给你们带来惊喜的。希望今天小编教大家的馅饼的做法能够得到大家的认可，也希望大家都能成功做出好吃的馅饼来。