美味蚝仔粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

蚝仔粥有多少人有没有尝试在家里做过呢，或许很多人都是在一些夜市的大排档里长点的夜宵。现在我们来学学蚝仔粥是怎样做的，首先它需要的食材有一些虾，东蚝、米是必须的以及一些辅助料帮助粥变得鲜甜如葱花、姜丝等等。蚝仔粥味鲜甜，营养好。

主料

虾 ：100
东蚝 ：30
米 ：120

辅料

姜丝 ：15
葱花 ：20
酱油 ：15
花生油 ：20
盐巴 ：15
香菜 ：10

具体步骤

1、首先将蚝剁碎，将虾洗干净，米先放水煮开。

2、等待粥开始沸腾了，将蚝倒进去，虾放进去，加入少量的盐巴。

3、等待粥开始变稠，然后加入姜丝、葱花、香菜，以及少量的酱油、盐巴、花生油就可以了。

烹饪技巧

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