奥利奥酸奶芝士蛋糕的做法 奥利奥酸奶芝士蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奥利奥酸奶芝士蛋糕的做法步骤

• 1、奥利奥饼干去掉夹心，40克打成碎屑，20克掰碎备用。

• 2、黄油隔水融化。

• 3、模具用两层的锡纸包好。

• 4、将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中，搅拌均匀。

• 5、将步骤四中的饼底装入模具中，压平，放入冰箱冷藏15分钟左右。

• 6、吉利丁片用冰水泡软。

• 7、奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入砂糖，搅拌至砂糖融化。

• 8、加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化。

• 9、将盆从热水中取出，加入无糖酸奶，搅拌均匀。

• 10、将20克饼干碎块倒入奶酪中，拌匀。

• 11、将奶酪糊倒入冷藏好的饼干底中，冷藏至凝固即可。