最爱的五香牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

五香牛肉是一道在百姓餐桌上非常常见的家常菜，有着非常永久的历史。五香牛肉的成菜菜色非常诱人，浓郁的五香香味扑鼻诱人，这道菜一入口便有非常勾人的肉香味，口感软而不烂，牙口不好的食客人群也可以进行品尝。

主料

牛肉 ：500g

辅料

葱 ：适量
花椒 ：适量
卤料包 ：1个
姜 ：适量
糖 ：适量
大料 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.牛肉切成小块用清水清洗干净

2.备好卤料包一份

3.外又加了阵皮辣椒

4.姜葱花椒和大料

5.凉水入锅，把牛肉和料包一同放进锅里大火煮沸

6.大火煮沸后去除血沫，放入葱姜辣椒阵皮等材料

7.加入老抽糖和盐

8.加盖大火煮开再小火焖煮二十分钟即可

9.取出冷凉后切片即可食用

烹饪技巧

不用煮的太烂，如若太烂软切片时牛肉会散，还有取出后不要趁热切，放凉了更好切片。