![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
芦笋 ：
150 瘦肉 ：
80 辅料
胡萝卜 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.芦笋洗净后，把头部老的部分摘掉，并切成段，前端比较厚，可以再切开对半。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备适量蒜蓉。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第4张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第4张")
3.胡萝卜适量切条状。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第5张")
4.瘦肉切片，放入生粉，生抽，盐腌制一下。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第6张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第6张")
5.先热锅，放入适量油，把腌好的瘦肉先炒至八成熟装起备用。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第7张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第7张")
6.用刚才炒肉的油锅，放入蒜蓉和胡萝卜爆炒。
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7.放入芦笋煸炒。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第9张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒至变色，放入适量盐先炒均匀。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第10张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入炒好的肉片再翻炒约1分钟。
![最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第11张]( "最爱的芦笋炒肉片怎么做好吃又简单 第11张")
10.起锅装盘即可。
烹饪技巧
芦笋也可以先用开水焯一下，去掉一些涩味。
