家常白菜顿豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

其实要真正说的话，最家常的莫过于这一道白菜顿豆腐了，它可谓是常见菜中的常见菜，家常菜中的家常菜。制作容易，口味也是属于清淡的，并且也可以说是十分具有养生的特征在里面，制作不难，吃起来你也一定会充满满满的怀念与喜欢之情的。

主料

白菜 ：300
豆腐 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
浓汤宝 ：适量

具体步骤

准备材料，老豆腐沥干水

热锅下油，把老豆腐切成大小方块，稍煎一下

待两面微黄即可夹出备用

铸铁锅中倒入适量清水，放入一块浓汤宝，大火烧开

先把菜梗放入锅内，煮透

待菜梗变软加入菜叶和煎好的老豆腐，小火炖煮2-3分钟，调味出锅

烹饪技巧

白菜炖豆腐，可素可荤，可加上煎好的五花肉，或者粉条，小火炖煮