鲜美可口的椰蓉面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

椰蓉馅 ：适量

辅料

糖 ：60
鸡蛋 ：2个
高筋面粉 ：500
牛奶 ：240
黄油 ：48
酵母 ：8
盐 ：6

具体步骤

1.鸡蛋牛奶混合

2.放入面粉，再放酵母

3.面团这时候还很粘，揉一下就好了

4.揉好后，盖上保鲜膜，冷藏12小时，冷藏温度4-5度！我是晚上和面。冷藏好后，拿出面，室温放置20分钟，揉大概5分钟就会很容易出膜

5.揉好后的面进行发酵，面的体积会增大两倍，排出气！静置15分钟，进行2次发酵

6.然后把椰蓉馅包起来，整形！我做的不好，也不太会整！凑活吧

7.180度，30分钟，中层，上下火

烹饪技巧

面包要揉出膜，不然口感没那么松软？冷藏最好在12小时以上，糖可以多放些，我放的比较少，跟吐司差不多，没多少甜味