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口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

盐 :3
鸡蛋1个
黄油 :25
酵母 :3
高粉 :300
白砂糖 :30
牛奶160

辅料

糖 :40
椰蓉 :70

具体步骤

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第2张

1.先将所有材料倒入盘里

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第3张

2.混合所有材料

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第4张

3.揉搓成一个光滑的团

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第5张

4.放入干净的盆里发酵

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第6张

5.现在的天30左右放室温发就可以了,发至二倍大

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第7张

6.切割成8份,醒发约15分钟(我这个方子大概一个是73克左右,相对模具来说有点大了,大家可改成50克左右)

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第8张

7.醒发的时间做椰蓉馅,把材料都倒进盆里

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第9张

8.用手搓匀就可

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第10张

9.醒发完的面团扁,尾巴用手脂压出来,放上椰蓉馅

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第11张

10.卷起来,尾巴和各接口一定要捏紧

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第12张

11.中间切一刀,二条扭几下就好了,放入模具进行2发

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第13张

12.放入模具进行2发

口感丰富的椰蓉面包条怎么做好吃又简单 第14张

13.二发至二倍大时,180度上下火20分钟即可

烹饪技巧

方子可改小点