准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
面包粉 :
300糖 :
40酵母 :
5盐 :
2鸡蛋液 :
30 牛奶 :
150面包改良剂 :
2 黄油 :
30 辅料
椰蓉 :
50 具体步骤
1.主材里除了黄油都放进面包机里,活成面团,加入液化的黄油,再活面30分钟,发酵45分钟。
2.辅料混合均匀,活成椰蓉馅。
3.发酵好的面团排气,揉光滑。
4.分成剂子
5.擀成皮,包上馅。
6.擀成饼
7.切花刀
8.拧成花型
9.也可以做成这样的
10.放到烤箱二次发酵
11.发酵到2倍大
12.刷蛋液,烤箱175度上下火20分钟。
13.烤好的面包