准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟这道奶香糯米糍是一道吃在嘴里口感十分好味道也不错的美食,我们家里经常制作这道奶香糯米糍吃,最主要的原因就是我奶奶特别喜欢吃,所以她就经常制作这道美食。这道美食在古代,都只有达官贵人家里才能吃的到,而现在在一般的超市里就有。
主料
糯米粉 :
150澄粉 :
50 奶粉 :
20 辅料
椰蓉 :
适量 豆沙 :
100 具体步骤
1.准备好材料
2.糯米粉加水和成团,澄粉用开水和成团。
3.把两个面团和为一个面团揉匀。
4.包入豆沙馅团成圆球。
5.放入锅中蒸20分钟
6.出锅滚上椰蓉即可食用。
烹饪技巧
出锅沾椰蓉时要快,否则皮一干就沾不上去了。